Senin, 31 Oktober 2011

soto bandung dan perkedel kentang

Musim hujan atau musim panas, makan soto mah sedep selalu.. huihihii
Cocok juga kok buat dibawa dalam kotak bekal makan siang kita.



Soto bandung -- soto nusantara yg paling gampang dibuat! rebus daging bagiang sengkel atau has dalam, potong2 ukuran dadu. Masukkan bwg merah dan bwg putih dan lobak putih iris kedalam panci berisi kaldu daging dan potongan daging tadi. Bumbui dengan garam dan gula. Terakhir, beri irisan daun bawang. Tambahkan kacang kedelai goreng sebagai pelengkap.

Perkedel kentang -- rebus/kukus kentang. Setelah matang, haluskan kentang. Tambahkan telur, garam, merica, irisan daun bawang dan bumbu halus: bwg merah dan bwg putih. Jika ingin gurih, masukkan 1 sdm susu bubuk. bentuk2 bulat, goreng hingga matang.

Soto tidak lengkap tanpa sambel dan kecap kan?
Jadi jangan lupa ya sisipkan juga di kotak bekal kita.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar